こちら、ありがたくも先日に頂戴したホットメーカーサンド。 これでパニーニ作ることが出来るよ！とありがたく頂きましたよ。公園朝食のメニューはパニーニを持って行くことにしました。で、パンは冷凍庫にてカチンコチンとなった食パン。魚グリルにて解凍がてら焼きを少々。

  
さてとで挟み込む具材は…。先日のスーパーでお安くなっていたメバチマグロの角煮を昨晩に作っていたので、シーチキンサンド的に、葱だくの角煮を挟むことにした。最初にチーズを敷いて、角煮を載せたらコーンと紫蘇もパラパラと。バッチン挟んで暫く放置。

 
放置の間、2枚目パニーニの準備。こちらは、ほぼ毎昼に作っている生ハム＆トマトの組み合わせ。これってば鉄板の美味しさだよね。と言うことで、こちらもチーズを最初に敷いて、トマトとコーンにマヨネーズをかけたら、生ハムをちぎってパラパラと。ちょうどできあがった1枚目と選手交代、こちらもバチンと挟んで暫く放置。

 
2枚目を放置の間、珈琲を準備したらパニーニ取り出して、半分にカット。本当はそのままの状態が食べやすい＆運びやすいのだけれど、絵的にカットした方がパニーニっぽいかなと（それだけの理由）。公園でカットするのも面倒だしね（でも、カットしない方が全然食べやすいし、運びやすかった…）。

 
と言う訳で、パニーニとテルモスの水筒に今では貴重なウェットティッシュを持参して公園へと。ちょうど暖かくなってきていて、日が照っていると、朝でもポカポカですよ。美味しいパニーニと珈琲を公園で頂く贅沢なひととき！

  
美味しい朝食終えて、軽く散歩しながら帰途へと。食後も散歩を楽しめる企画なのでした。公園では一部の桜がまだ咲いておりました。地面からはタンポポも。もう、すっかり春ですな。今年は、4月に雪が降ったことに驚いたけれど、三寒四温で確実に温かくなっておりますよ。