| Wagyu Theater@Dang Wangi(Aug-2026) |
| 先日受診した健康診断の結果を聞いた後、ほど近い和牛レストランへと。本当は、カフェにでも行こうとしたのだけれど、何故だか和牛が気になったのでした。さてさて、どんなところかな。 |
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| ローストビーフを自分で頼んでおいて何なのですが、和牛なのか!?でした。そもそも、和牛とローストビーフって、相反するもののような気がしました。和牛を食したときのジューシーさととろける甘さが全く感じられないのです。和牛のお店なのに、こんなメニューを用意するなんて、和牛の魅力を伝えきれないよ!なのでした。 |
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| 個人的には、こちらの方が好みかな。でも、ハンバーグが表面カリカリに焼かれていているのでした。中がジューシーかというと、そうでもなく…。う~ん、これも和牛なのか!?でした。ローストビーフ丼もこちらも、マッシュポテトが添えられていて、全体的には美味しいのだけれど(でも特筆する美味しさでもなかった←失礼)、和牛の美味しさかと言われると、???なのでした。 ハンバーグも、せめてジューシーさが欲しかったです。昔、帝国ホテルで食べたハンバーグのジューシーさを思い出しちゃいました。ナイフを入れたハンバーグから、肉汁がピューっと飛び出すのでした(驚いた)。そんな事を思い出して文字に書き起こしたら、ジューシーなハンバーグが食べたくなってきちゃいましたよ。こちらの、つくねか?と思う程の、さっぱりハンバーグを食して思うのでした。 |
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| 新規開拓でやって来た、和牛レストランは、和牛と呼べるのかどうか疑問が残るお店なのでした。和牛の魅力を伝えるようなメニューになっていないし、これをプロデュースした人は、本当に日本人なのかな?と思ってしまうのでした。このレストランを訪れた外国人が、「これが、和牛なのね」と思ってしまうのは、ちょっと残念だな~と思うのでした。 そう言えば、店内で流れている曲は邦楽なのだけれど、昭和50年代、60年代の曲が流れていたりして、その辺も???なのでした。全てが古い曲な訳ではなく、たまに平成の曲もあったけれど、もう少し曲のチョイスも考えたほうが良いのでは…、なのでした。 色々と思うところがあったレストランなのだけれど、レストラン隣にはシェラトンホテルがあり、その周りにはおしゃれなレストランに雑貨屋さんが並ぶのでした。こんなエリアもあったんだね!雰囲気良いお店が沢山あって、あちらもこちらも気になる~!なエリアなのでした。 |