パン狩り@清澄白河(Oct-2020)

噂のパン屋さんが和歌山から清澄白河へと! その名も、中村食糧!行ってみるよ!




中村食糧が清澄白河へとやって来たのだけれど、清澄白河と言えばお気に入りのOvalもあるよっ。そんな訳で2か所を巡っちゃおう。となると、足が必要になるので、再びHELLO CYCLINGを使用することに(歩いて廻れなくもないけれど)。しかし、手頃な場所に自転車ステーション&貸出可能の自転車が…。あった、日本橋に…。自転車だったら、さくっと清澄白河へと行けることでしょう!という訳で日本橋やって来た。



路地裏に、こそっとある自転車ステーション!見つけたよ!



新たに購入しなおしたスマホホルダーを自転車に取り付けて。更に、スマホも新しくなったのでした(xperia→AQUOS sense3 lite)。先日のお出かけで新しく購入してサイズが大きくなったのだけれど、スマホホルダーは伸び縮みするゴムだから問題なし!



と言う訳で、出発!



スマホホルダー&Google mapのおかげで、目的地へと迷うことなくキコキコと!



なんか、気になる建造物!多分、箱崎JCTなんだけれども、ワクワクな立体構造!



キコキコしてたときに、ふと、あれ!?と何故だか目に入って来た看板。おぉ、これが噂のOZO BAGELなのか!? 今調べてみたら、コロナ禍で休業中みたいだね…。いつの日か、買いに来たいよ。




で、あっという間に、中村食糧 へと(コーンに簡易な案内がっ)。いやぁ~、本当にHELLO CYCLING&Google mapってば、助かるよ! QOLが安価に確保できますわ(世の中、どんどん便利になっていくな)。そんなことを思いながら、細い路地に入ったところ、先の方で並ぶ人々。ほっ、それほど並んでないよ!



こちらが中村食糧。お洒落な感じですわ~。そして案内のプレート(写真では字が読めないけれど)。下記のことが書いてありました。なんと、キャッシュレス決済を採用していますか。この手のお店、増えてきているね~(パン屋に限らず)。現金管理する手間が減るから、大分メリットがあるんだろうね。これで、店側が支払うキャッシュレス手数料がもっと安くなれば、爆発的に普及するんだろうなぁ。


国産小麦を使用し複数の天然酵母を組み合わせて日本の文化に寄り添うようにパンを焼いています。

開店:10時30分  閉店:15時30分  定休日:火曜日、水曜日

※お支払いがキャッシュレス決済になります。各種クレジットカード、交通系カード対応になります。
※ペイペイ、楽天ペイはご利用頂けません。




ここのパンが美味しいとい物語るもの。近所で工事をする関係者のおじさん。この現場で働く間、しょっちゅうこちらのパンを買いに来ているんだそうな。『美味しいパンだから、買いに来ちゃうよ』と。自宅へのお土産に、食パンを買って帰るんだそうです。おじさんも買い求めてしまうほどの、美味しさなんだね。



で、自分の番がやってきました。こんにちは~と入店です。な、なんか美味しそうなパンが並んでるよ~、何を買おうかな!



こっちの棚も美味しそうなパンが並ぶ! カウンターにあった「塩豚フロマージュ」と「イチゴ」(カンパーニュ)と、棚にある「生ハムのチーズスティック」と「ゴルゴンゾーラとさつま芋のライ麦」を購入することにした。


イチゴ(カンパーニュ)は1/4サイズで、これ以上のカットはなし。なので、1/4サイズを買ったのだけれど、受け取った瞬間、その重さにビビったわ(重量感ありますね。今にして思うと、水分量がそれだけ多いんだね)。そして、支払いはカードでピピっと。さてさて、どこで食べようかなと(手頃な公園へと行くとしよう)。お店を出ると、既に並ぶお客さん。お店が認知されてくると、どんどん並ぶ人が増えてくるんだろうね(早めに来ておかないと!)。




まてまて、公園へ行く前に、Ovalへと行かないと! 問題は、このお店が休業多くして、営業日が良く分からないこと…。なので、このお店だけを目当てに、訪問することができないんだよね(リスクありありなので)。さてとで、今日は営業しているのかな(ドキドキ)。



あ、あ、あ~、なんとで休業日であったよ!外れ!残念なり~。 いつになったら、Ovalのパンが食べられるのだろうか???



Ovalの店舗前には、人気の高級食パン「乃が美はなれ」がありました。シャッター降りていたけれど。



そのまま北東に向かって、Boulangerie Panta Rhei( ブーランジェリーパンタレイ )へと。おやっと、道路を挟んで反対側に並ぶ人~!こ、こんなに並んでいるのか!? そのまま、キコキコスルーなのでした。



とりあえず、12:30も過ぎた時間となったので、いったんお昼にしよう。中村食糧で仕入れたパンを食べよっと。最初に「生ハムのチーズスティック」をパクッとして、むおぉ~!と衝撃走りましたよ!


すっごい保水力あるパンに生ハムとチーズが優しく包まれてる~。舌の上で、仲良くパン生地とハムとチーズがダンスを踊ってますわ~。くぅ~、この美味しさ!さすが噂のパン屋さん、その実力は恐るべしですよ。モグモグ、パン職人に感謝&東京進出に感謝しましたよ。

お次のパンも、次のパンも美味い~♪ 思い立って遠路はるばる清澄白河までやってきて、その価値が十二分にありましたよ。美味しさ満点のパン、お昼に手を付けなかったイチゴ(カンパーニュ)も楽しみだぞい。



そのまま北上して、Boulangerie MAISON NOBU へと。こちらはまたの機会と言うことで…。




翌日、家で食べたイチゴ(カンパーニュ)。ずしっと重たいパンをカットして、軽くトースト。ぎっしりレーズンとパイナップルが保水力高い生地をサポートして、本当に水分量たっぷり!で、パクッとすると、え!?あれ!?これ、カンパーニュというか…。もう、リッチなデザートパンなのでした。美味しかったです♪ ちなみに、この日は渋谷を歩いて手に入れたfood - koe lobbyのフィナンシ食パンとショコラ食パンも頂くのでした。贅沢なランチパンだわ~。



HELLO CYCLINGで廻った中村食糧とOval。その他のパン屋も通り抜けていったのだけれど、収穫があったのは中村食糧だけなのであった…。これ、パン狩りか?と思って、掲載しない予定だったんだけれども、中村食糧の美味しすぎるパンゆえに、1つだけながら掲載することとした。午前中に思いついて出かけて行ったのだけれど、やっぱり出かけて良かったよ!素晴らしい出会いなのでした。

No お店 コメント
  1 OZO BAGEL コロナ禍で休業中なのでした。
  2 中村食糧 今回のパン狩り目的のお店!噂に違わずレベルの高いパン!
  3 Oval さてさて、とドキドキながら訪問したのだけれどお休みだった~。
  4 乃が美はなれ 今をにぎわす高級食パン。
  5 Boulangerie Panta Rhei なんと、なんとで行列発生。見送り~なのでした。
  6 Boulangerie MAISON NOBU 今回、お店の写真だけでした。


*2021/06/01 追記
そう言えばで、日本橋と言えばでpatisserie ease(パティスリー イーズ) へもパン狩りの前に訪問していたのでした。


あちこちのお店を歴任して、シンシアから独立してeaseを開業ですってよ。新しいお店の感じが良いよね。




ケーキがずらり。本日はパン目当てなので、残念ながらケーキは見送り。店内撮影を快く、OKしてくださいました(パチリ)。




購入した商品。クロワッサンは、生地が密過ぎず、疎過ぎずのバランスが良い!つまり美味し! チョコクロワッサンもビターなチョコと相まって美味しなのでした。さてと、途中で仕入れたお安いパンを食べてお昼終了。食べたカロリーを燃焼するために、壁をワシワシ登りに行くとしよう。






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