すごい焼肉屋@中野(May-2022)
焼肉のお誘いを頂きました。和牛パーティーですよ。久しぶりにグルメ企画のお誘いに参加してみようかしらん。焼肉屋さんへ行くのは、いつ以来かな(・・? ←調べてみたら、2019年4月の山口旅行先で行った焼肉屋以来であったよ(焼肉屋ってば、ほとんど行かないのよね)。今回、参加する焼肉屋は、すごい煮干ラーメン凪が展開する会員制の焼肉屋さん「すごい焼肉屋」。ゆえに、場所も非公開でしたよ。

店長がラーメン同様に愛する焼肉という事で、新たな業態を新規オープンさせたらしい。ラーメンのスープ同様に、こだわりぬいた焼肉のたれを出してくれるそうだ。そんな焼肉屋さんが、1日1組で完全会員制なのだから難易度高いよね。お店に関する情報は、詳しく書いてあるだろ別サイトに任せることとして、こんな所でした的な緩い感じのレポです(自分日記だし)。そうそう、こちらの会費は、とってもリーズナブルな価格なのでした!この価格で、この内容!素晴らしい!

  
さてとで、完全プライベートルームとなっている一室にて12名ほどが集まりました。既にお肉が焼かれてましたよ!目の前にあるお肉は、「タン」と「ハラミ」!好きなやつだよ!


  
お肉の焼ける匂いがたまらないっ。くぅ~、見た目だけで美味しさが分かってしまうお肉ですよ!パクッとモグモグすると、口の中でジューシーさが広がって、そのまま溶けていきますわ~。


 
これはレバーなんだけれども、焼肉屋さんが供するものではなく、お肉を愛する人が自宅から持って来たとのこと。なんと~。ありがたく、頂きまっす!美味し! お持ちいただいた方は、自宅に焼肉専用の冷蔵庫も用意していると言うのだから、凄いですわ。


 
次々とやって来ます。「カイノミ」と「シンシン」。サシが霜降り状態で美しい!美味いこと間違いなし! プライベートルームでは、80年代邦楽メドレーが流れておりました(選曲されてました)。



お次は「三角バラ」に「ザブトン」。どれもこれも、美味しいわ~。特性タレで食べたり、塩胡椒で食べたりと色々楽しみましたわ♪ そして、ありがたいことに対面席でご一緒させてただいた方が、お肉を上手くさばいて美味しく焼いてくれる!(感謝)


 
お次は「ザブトン」。ごそっと、トングですくい取って網の上に並びで横載せしましたよ(笑)。もう、作業が手馴れてるんすよね。


 
お隣では、お箸でお肉を持って近接撮影。あ、自分もそれやりたい!と思ったけれど、ぶれてしまうのでお皿に載せてのパチリ。



お隣から『こんなものを買ってきたよ~』と。あ、ありがたいですが、私はお肉だけで胃袋が本気アタックなので、人形焼きはパスさせていただきます(伏兵現るでしたよ)。


飲み放題コースながら、ビールも1杯しか飲めませんでしたよ(たぷたぷ)。ついでに言うと、焼肉とのコラボ鉄板となるご飯+生卵も1杯と、少しだけお代わり。本当はご飯と一緒にお肉を食べたいけれど、そんなことしたら最後まで食べきれない…。皆さん、2杯目、3杯目へと続きつつ、お酒もガブガブなのでした(どこに収めていくんだろう)。


  
最後は「ヘッドバラ」と「サーロイン」!どちらも綺麗なサシで美味しそう!そして、最初から最後まで、ず~っとお肉を焼いてくれる対面の紳士さん!(感謝)


  
ゴォ~!と炎が立ち上がりました。で、焼きあがったお肉は柔らかくジューシーで言うことありません!期待通りの美味しさ!



「我が煮干しに一片の悔いなし」 でした。写真撮る前に、お皿のタレこぼしを拭けよって話ですね(^^ゞ。 ちなみにで、最後に余ったサーロインを頂いたのですが、普段食べ慣れないお肉&脂に結構お腹がもたれたのでした(too much!)。


 
ここは、相撲部屋か!?という大きな炊飯器に残るご飯が取り出されて1人1つの焼きおにぎりが作られ始めましたよ。おにぎりを焼いている間、〆のラーメンが出てきましたよ。お腹いっぱいなのに、美味しいのと程良い量で、ちゅるちゅるっと頂きました♪(でも、もう限界)


 
帰りの際には、お土産でラーメンが手渡されたのでした。そして、皆が食べていたおにぎりは、自分はお持ち帰りのお土産となりました(焼肉のたれを塗り込んだおにぎり)。



 
ところで、主催者のKさんが撮っていてくれた写真が、様子分かりやすかったのでお借りした。こんな感じでお肉をサポートするご飯やお酒がどどんと食べ&飲み放題。お酒も各種、取り揃えられておりました。


   
ソフトドリンクも沢山ありますよ。右から2番目はお肉が入っている冷蔵庫。そうそう、お肉だけでなく、野菜もありましたよ。


 
こちらは焼肉の友で用意されていたタレ。柚子胡椒、わさび、ニンニク、コチジャンに故障、岩塩とより取り見取り。焼く方は、七輪で炭焼きのBBQですよ。



自分の写真とは綺麗さが段違いの焼肉の様子!こんな感じの映像を写真で撮りたいんだけれど、どうしてこうして、全然撮れませんよ。



と言う訳で、久々に参加したグルメ企画。そして久々の訪問となった焼肉屋さん。終わってみたら、大・大満足にして美味しさいっぱい、お腹いっぱいでイベントの終了を迎えるのでした。参加する前は、小さな胃袋と普段あまり食べることのない牛肉に、我が貧弱な胃袋がついて行けるのか心配だったのだけれど、問題なく完食することができたのでした(ご飯とお酒は、程々にだけれど)。

今回の企画にお誘いいただけた、Kさんに感謝と、対面でお肉を焼いていただいたNさんに感謝ですよ。そして、次なる企画(予約)が10月にあるという事で、すぐさまエントリーの申請をさせていただきましたわ。楽しみっす♪